سلیاک

تاریخ انتشار: 1398/06/28

بیماری سلیاک و آلرژی به گندم چیست و آلرژی به گلوتن غیر سلیاک کدام است

بیماری سلیاک یک بیماری گوارشی ناشی از عدم تحمل نسبت به پروتئین گلوتن موجود در گندم و سایر مشتقات آن است.در واقع این بیماری یک اختلال خود ایمنی است که منجر به مشکلات گوارشی و ضعف جسمانی فرد مبتلا می‌شود. بسیاری از مردم مشکلات گوارشی و بهداشتی ناشی از خوردن گلوتن یا گندم را تجربه می‌کنند. اگر شما یا فرزندانتان در معرض عدم تحمل گلوتن یا گندم هستید، سه وضعیت مختلف پزشکی وجود دارد که می‌تواند توضیح دهد چه اتفاقی رخ داده است : بیماری سلیاک، آلرژی گندم یا حساسیت به گلوتن غیر سلیاک (NCGS).

گلوتن، پروتئینی موجود در گندم، جو و چاودار است. گندم ماده تشکیل دهنده اصلی انواع نان، پاستا و غلات غنی شده است. گندم در اغلب غذاها از جمله سوپها و سس‌های سالاد ظاهر می‌شود. جو معمولا در آبجوها و در غذاهای حاوی مالت به میزان زیادی وجود دارد. چاودار اغلب در نان چاودار، نوشیدنی چاودار و بعضی از غلات صبحانه یافت می‌شود.

برای آشنایی با نشانه‌های معمول و علائم بیماری سلیاک، آلرژی گندم یا حساسیت به گلوتن غیر سلیاک با ما همراه باشید

علائم آلرژی گندم

گندم یکی از هشت ماده برتر آلرژن غذایی در ایالات متحده است. آلرژی گندم، عکس العمل سیستم ایمنی به هر یک از پروتئین‌های موجود در گندم است که شامل گلوتن اما نه محدود به آن است. این بیماری در کودکان رایج است. حدود ۶۵ درصد از کودکان مبتلا به آلرژی گندم تا قبل از سن ۱۲ سالگی دچار مشکل کند رشدی هستند.

سویشرت مردانه جلو بسته زرشکی ملانژ Bernardo

علائم آلرژی گندم عبارتند از :

تهوع و استفراغ
اسهال
تحریک دهان و گلو
کهیر و بثورات جلدی
گرفتگی بینی
سوزش چشم
دشواری تنفس

علائم مربوط به آلرژی گندم معمولا در عرض چند دقیقه پس از مصرف گندم آغاز می‌شود. با این وجود، تا دو ساعت پس از شروع ادامه دارند.

علائم آلرژی گندم می‌تواند از خفیف تا تهدید کننده زندگی باشد. دشوار بودن تنفس به صورت آنافیلاکسی، گاهی می‌تواند رخ دهد. اگر آلرژی به گندم تشخیص داده شود، پزشک شما، آمپول اپی نفرین خود تزریق (مانند اپی‌پن) را تجویز می‌کند. اگر به طور تصادفی گندم خوردید، می‌توانید از این تزریق برای جلوگیری از آنافیلاکسی استفاده کنید.

کسی که به گندم حساسیت دارد، ممکن است به سایر دانه‌ها از جمله جو یا چاودار نیز آلرژی داشته باشد.

علائم بیماری سلیاک

بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن شما به غلط نسبت به گلوتن واکنش نشان می‌دهد. گلوتن پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار است. اگر بیماری سلیاک دارید، خوردن گلوتن باعث می‌شود که سیستم ایمنی، پرزهای روده را از بین ببرد. این قطعات ریز در روده باریک شما مسئول جذب مواد مغذی هستند. بدون پرزهای روده، شما قادر به دریافت مواد مغذی غذاها نخواهید بود. این می‌تواند منجر به سوءتغذیه شود. بیماری سلیاک می‌تواند عواقب جدی برای سلامتی داشته باشد، از جمله آسیب دائمی روده.

بزرگسالان و کودکان اغلب علائم متفاوتی از سلیاک را تجربه می‌کنند. کودکان اغلب دارای علائم گوارشی هستند که می‌تواند شامل موارد زیر باشد :

نفخ شکم و گاز
اسهال مزمن
یبوست
مدفوع بدبو و کم رنگ
دل درد
تهوع و استفراغ

جذب نکردن مواد مغذی در طول سالهای حیاتی رشد و نمو منجر به مشکلات دیگر برای سلامتی فرد می‌شود. این مشکلات شامل موارد زیر است :

کمبود رشد در نوزادان
بلوغ با تاخیر در نوجوانان
قد کوتاه
تحریک پذیری در خلق و خوی
کاهش وزن
تخریب مینای دندان

بزرگسالان نیز در صورت ابتلا به بیماری سلیاک، ممکن است علائم گوارشی داشته باشند. با اینحال این علائم در بزرگسالان بیشتر احتمال بوجود آمدن دارد، از جمله :

خستگی
کم خونی
افسردگی و اضطراب
پوکی استخوان
درد مفاصل
سردرد
زخم‌های داخل دهان
ناباروری یا سقط مکرر
اختلال در دوره‌های قاعدگی
سوزش در دست و پا

تشخیص بیماری سلیاک در بزرگسالان می‌تواند دشوار باشد زیرا نشانه‌های آن اغلب گسترده هستند. این علائم با علائم سایر بیماریهای دیگر همپوشانی دارند.

علائم حساسیت به گلوتن غیر سلیاک

شواهد زیادی برای بیماری‌های مرتبط با گلوتن که موجب علائمی در افرادی که بیماری سلیاک و حساسیت به گندم ندارند، وجود دارد. محققان هنوز در حال تلاش برای کشف علت دقیق بیولوژیک این وضعیت که به عنوان حساسیت به گلوتن غیر سلیاک نامیده می‌شود، هستند.

هیچ آزمایشی که بتواند تشخیص دهد شما دچار حساسیت به گلوتن غیر سلیاک هستید، وجود ندارد. این بیماری در افرادی که پس از خوردن گلوتن علائمی شبیه سلیاک را تجربه می‌کنند اما تست تشخیصی آنها در مورد سلیاک و آلرژی گندم منفی است، تشخیص داده می‌شود. همچنان که مردم بیشتر و بیشتر به پزشکان علائم ناخوشی پس از خوردن گلوتن را تشخیص می‌دهند، محققان در حال تلاش برای تشخیص این شرایط هستند بنابراین بیماری حساسیت به گلوتن غیر سلیاک را بهتر می‌توان تشخیص داد.

علائم رایج این نوع حساسیت به قرار زیر است :

خستگی ذهنی که به عنوان مه مغزی شناخته می‌شود
خستگی
گاز روده، التهاب و درد شکمی
سردرد

از آنجا که هیچ تست آزمایشگاهی برای حساسیت به گلوتن غیر سلیاک وجود ندارد، پزشک شما به دنبال این خواهد بود که رابطه‌ای میان علائم شما و مصرف گلوتن برای تشخیص حساسیت به گلوتن بجز سلیاک، برقرار کند. آنها ممکن است از شما بخواهند که به غذایتان و مجموعه علائم برای مشخص کردن اینکه آیا گلوتن عامل مشکلات شما است یا خیر، توجه کنید. پس از اینکه این رابطه ایجاد شد، تستهای شما مبنی بر سلیاک و آلرژی به گندم، حالت نرمال داشت، پزشک از شما می‌خواهد که یک رژیم غذایی بدون گلوتن را شروع کنید. میان اختلالات ایمنی و حساسیت به گلوتن رابطه مستقیم وجود دارد.

چه موقع به پزشک مراجعه کنیم

اگر فکر می‌کنید که ممکن است از یک بیماری مرتبط با گلوتن یا گندم رنج ببرید، مهم است که قبل از تشخیص خودتان یا شروع هر گونه درمان خودسرانه با پزشک خود صحبت کنید. یک متخصص آلرژی یا گوارش می‌تواند آزمایشات را برای شما تجویز کند و با شما در مورد شرح حالتان صحبت کند تا بتواند تشخیص بهتری انجام دهد.

بخصوص برای رد کردن بیماری سلیاک مهم است که یک پزشک را ببینید. بیماری سلیاک می‌تواند به عوارض شدیدی برای سلامت به ویژه در کودکان منجر شود.

از آنجایی که مولفه ژنتیک برای بیماری سلیاک وجود دارد، می‌تواند در خانواده‌ها جریان پیدا کند. این بدان معنی است که بسیار مهم است تا تایید شود که شما این بیماری را دارید یا خیر، که در اینصورت به شما توصیه می‌شود که سایر اعضای خانواده‌تان نیز آزمایش بدهند. با توجه به آمار انجمن سلیاک، بیش از ۸۳ درصد آمریکایی‌هایی که بیماری سلیاک دارند تشخیص داده نمی‌شوند و نمی‌دانند که چنین بیماری دارند. در کشور ما نیز با وجود آنکه تصور می‌شد بیماری سلیاک یک بیماری نادر باشد این آمار هم اکنون به ۱ نفر به ازای هر ۱۰۰ نفر رسیده است.

تشخیص بیماری

برای تشخیص بیماری سلیاک یا آلرژی گندم، پزشک باید آزمایش خون یا پوست انجام دهد. این آزمایش‌ها وابسته به وجود گلوتن یا گندم در خون شما است. این بدین معنی است که نباید یک رژیم بدون گلوتن یا گندم را قبل از مراجعه به دکتر شروع کنید. آزمایشات ممکن است با یک جواب منفی غلط، درست از آب در نیایند و شما درک درستی از علائم خود نداشته باشید. به یاد داشته باشید که حساسیت به گلوتن غیر سلیاک تشخیص رسمی ندارد.

زندگی بدون گلوتن یا سبک زندگی بدون گندم

درمان بیماری سلیاک، رفتن به سوی یک رژیم غذایی بدون گلوتن سفت و سخت است. درمان آلرژی گندم، رعایت رژیم غذایی بدون گندم است. اگر شما دارای حساسیت به گلوتن غیر سلیاک هستید، میزان موفقیت شما برای از بین بردن گلوتن در سبک زندگی شما، بستگی به شدت علائم و میزان تحمل شما دارد.

بسیاری از جایگزین‌های بدون گلوتن برای غذاهای معمول از جمله نان، پاستا، غلات صبحانه و شیرینی‌ها وجود دارد. در کشور ما نیز اخیرا چند شرکت مواد غذایی مشهور مبادرت به عرضه مواد غذایی بدون گلوتن کرده‌اند. حواستان باشد که گندم و گلوتن می‌تواند در بسیاری از غذاها وجود داشته باشد. شما حتی ممکن است آنها را در بستنی، شربت، ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی پیدا کنید. مواظب باشید که برچسبهای حاوی مواد غذایی و نوشیدنیهایی را که مصرف می‌کنید، بخوانید تا مطمئن شوید که آنها حاوی گندم یا گلوتن نیستند.

متخصص آلرژی، متخصص گوارش و یا پزشک مراقبت‌های اولیه می‌تواند به شما توصیه کند که کدام محصولات برای شما مناسب است.

نظرات کاربران (41)

cialis taking clarithromycin with prednisolone Sandy, the second costliest storm in U acheter du levitra contre l impuissance

1402/10/15

Insert Milling Cutter

Estool CNC Carbide Inserts machining inserts will showcase your brand images and will TXN Carbide Inserts increase your market. RCMX Turning Inserts We created PVD Coating Insert 800 these RCMT Carbide Inserts products with the ability to withstand high temperatures BTA deep hole drilling inserts during TPMT Carbide Inserts the machining CCMT Inserts process. We produce a variety slot milling cutters Indexable Corodrill 800 of sizes and geometries of these products to fit with existing tool holders. Therefore, no matter where bar peeling inserts you use it, you can guarantee it perform and work better.

1402/10/05

Internal Grooving Tool

At Estool, our main goal is DNMG Turning Inserts to RCMT Carbide Inserts LNMU Inserts experience you stress-free purchasing time that Turning Inserts saves APMT Carbide Inserts your time CNMG Inserts SNMM Inserts and money. We MPHT Inserts are looking forward to working with you. Please Wholesale Carbide Inserts TPMT Carbide Inserts contact us today for complete details CNMG Inserts of Estool lathe inserts.

1402/09/14

annonce levitra en france NIV can unload the ventilatory muscles in 2 ways

1402/04/30

1402/02/08

Whether you re a horror fan who enjoys jump scares, gore, monsters, or a sharp social commentary Jordan Peele, we re looking at you, new to Netflix movie The Silence will satisfy none tadalista vs cialis

1401/12/11

cialis 5 mg was a surprise to me however it was psychiatrists

1401/12/10

Today is a bad day buy cialis online uk

1401/12/03

Porfirio DMILNZLgJHmtZB 5 20 2022 cialis online reviews It s all my Chris, From a certain standpoint, I know, in Weight Gain

1401/11/30

clomid for sale Herbal Remedies For Diabetes Type 2

1401/11/29

tamoxifen usage PMID 31254443 Free PMC article

1401/11/22

Should bleeding tendency deter abdominal paracentesis free clomid

1401/11/14

buy cialis When progesterone is secreted, further ovulation is prevented from taking place in the second half of the menstrual cycle, and a thick mucous that is hostile to sperm is produced that prevents its passage into the womb

1401/11/12

Once absorbed from the gastrointestinal tract, testosterone is shunted at very high blood levels to the liver where it can cause liver damage albeit very rarely and worsens some of the adverse effects of testosterone, like lower HDL good cholesterol can i buy cialis without a prescription

1401/11/10

She s trying to tell me buy zithromax monodose in usa I love my two back scratchers so what is going on here

1401/11/08

B D DES, TAM, and 4 OHT disrupt the interaction between SRC 1 real cialis online Is targeting dysregulated metabolism a selective approach to inhibit cancer cells

1401/11/06

SLUG negatively regulates transcription of multiple genes by binding to E box motifs CANNTG on their promoters 6 female viagra pornhub As a consequence, the faster growing investments will make up a larger percentage of your portfolio than you initially intended

1401/11/05

As you have seen, it s quite personal, and the strain and color of kratom matters buy priligy pills We aim to systematically review whether IVF treatment is associated with changes in maternal haemodynamic parameters, and the effects of different protocols

1401/11/05

Eluant CH 2 Cl 2 MeOH, 19 1; Yield 28, Yellow gel, IR ОЅ max KBr cm 1 1739 women viagra walmart

1401/09/25

Heterogeneity was considered statistically significant when p p value of less than 0 generic propecia uk a Right breast, b scalp, c feet, d right thigh

1401/09/24

didn t see a need for me to do IUI right away lasix potassium

1401/09/22

Structural studies reveal that the capability of OPTN for linear ubiquitination binding is also critical for suppression of NF ОєB activation 64 zithromax for gonorrhea

1401/09/22

Note Iressa is a prescription drug and should be used under proper medical guidance and advice finasteride Upregulation of GABARAPL1 expression by Dip G in basal like breast cancer cells

1401/09/22

Only adverse events more common on Tamoxifen Arcana tamoxifen citrate than placebo are shown maximum dose of lasix 3 Вµg mL for 14 days

1401/09/02

No aromasin doesn t need to be used throughout post cycle therapy pct stromectol 12mg

1401/08/29

Ricky eTRmzCoxhqbSRrHdi 5 29 2022 can doxycycline make you tired If cut to the ground or pruned in fall or spring, flowering will be reduced or delayed, but not prevented

1401/08/27

clomid buy india Horny goat weed has also been studied as a treatment for other conditions, like osteoporosis and hardening of the arteries

1401/08/25

endometrial cancer and tamoxifen At the same time, we also observed a growing line when contrasting the effect of endoxifen concentrations with the probability of treatment discontinuation with tamoxifen Fig

1401/08/20

PMID 2142243 Clinical Trial hoe can i buy priligy in usa As men grow older, there is a decrease in sperm quality, the testes tend to be smaller, and there are fewer germ cells with more hyalinization and thickening of the tunica albuginea

1401/08/19

However, transgenesis can also be used as a loss of function approach when the expressed cDNA encodes a dominant negative dn mutant protein, a partial protein, an antisense RNA, microRNA, or shRNA stromectol 3mg dosage 6 months, while those on letrozole were followed up for 27

1401/08/08

Copyright 2004, The Endocrine Society how to deal with a dog on lasix Of the 32 users, 20 used a combined estrogen and progesterone regimen, 11 used estrogen only, and for one patient, detailed information was unavailable

1401/07/14

A consideration of EIB in the differential diagnosis of nodules of the lower legs may allow earlier detection of an otherwise unsuspected underlying systemic disease. doxycycline long term use

1401/06/25

Testosterone went from 190 to 694 and FSH went from 29 to 5. low dose tamoxifen

1401/06/22

clomiphene ped Rebecca uEabASLIesajtT 6 17 2022.

1401/06/18

The tablet effects can last up to 36 hours, which offers an advantage for men; However, the side effects last longer too buy cialis Yaoyao raised his glass to her, with the same smile still on his face, which made her even more angry

1401/06/16

Cialis online i campioni delle vendite del mese generic 5 mg cialis

1401/06/13

buy priligy online Vidalista Tadalafil 60 Mg Tablets Generic Cialis 60mg

1401/06/12

Other common side effects include facial flushing, congestion, headache, and upset stomach, Pastuszak said buy cialis pills

1401/06/09

Side Affects Of Keflex where can i buy stromectol ivermectin Priligy Costo En Venezuela

1401/05/24

Celexa Canadian Pharmacy tadalafil cialis Zithromax Dry Eye

1401/05/05

what happens when you stop taking lasix lasix side effects in dogs Propecia Prescription Cost

1400/10/28

دیدگاه خود را بنویسید

ارسال